来源：楚天都市报
2023-03-26 07:52:54
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楚天都市报极目新闻讯（记者王媛 通讯员陈诗灵）把新鲜黄瓜做成帆船，用时令水果制成饺子皮……3月24日，武汉市江汉区教育局举行“小伢当家”厨艺大赛，29名小学生和十余名初中生比拼厨艺，不少孩子把春天的气息装进了餐盘。
当天，武汉市旅游学校的操作室内萦绕着浓浓“烟火气”，29名小学生穿着厨师服装，头戴橙色厨师帽，有模有样地进行着备菜。学生们在25分钟内进行削、切、炒、盛、理全过程的切磋。
比赛现场，一道造型独特的番茄炒蛋吸引了评委的注意。红领巾学校六年级的学生谢江钰将这道菜进行了特别的摆盘。她将黄瓜做成了一艘帆船，用草莓和棉花糖做了一个小玩偶，把黄瓜切片进行了雕花。“金色的鸡蛋融合了红艳艳的番茄，辅以春天的翠绿，展现出奔放、热情与无穷的活力，方寸之间好像微缩版的校园。”谢江钰说。
作为年纪最小的参赛选手，汉口回民小学三年级学生潘骏博娴熟地炒了一盘番茄炒蛋。“给适中的盐，撒一点糖，加入番茄酱，如果觉得咸了可以加一点鸡精。”潘骏博告诉极目新闻记者，他从6岁开始跟着妈妈学做早餐和家务，他学会的第一道菜就是番茄炒蛋。
华中里小学的学生做了彩色的饺子，红色的皮由火龙果制成，绿色的皮由菠菜制成，学生们现场用手包上了韭菜馅（如图）。大兴第一实验学校的学生制作了“把春天装进杯子里”的饮品。
“孩子们做的番茄炒蛋咸鲜得当，酸甜均衡，番茄和鸡蛋得到了比较好的融合。”江汉区社区宣传教育学院书记、湖北楚才研究院特聘研究员李继强品尝完学生做的菜后表示，孩子独立完成比赛，体现出了劳动教育的成果，每个学生都烹饪出了独特的味道，将自己对烹饪的理解和审美注入到了菜品中。
