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第一天芹菜炒豆干、南瓜虾皮
芹菜炒豆干首先将豆干切成丝,芹菜切成小段,里脊肉切成细丝。然后热油锅,将豆腐干放入锅中先炒一下盛出,再热油锅,加入姜末爆香,加入里脊肉丝炒至变色,加入生抽。最后将芹菜加入锅中炒熟,再放入豆干,加入鸡精、盐翻炒均匀,即可出锅。
南瓜炒虾皮首先将虾皮泡发,上锅蒸5分钟。然后热油锅,加葱花爆香,南瓜和虾皮放入锅中炒熟。最后加入盐,白糖,www.nfysw.com鸡精,倒入淀粉液勾芡一下。
第二天黄瓜肉丁、菜花炒木耳黄瓜肉丁首先将黄瓜切丁,肉切成肉丁,将肉丁加生抽、淀粉腌制一下。然后锅中加油,放入肉丁炒至变色。最后再次热油锅,下葱姜爆香,加入黄瓜丁和肉丁,再加入生抽、料酒、盐,撒上淀粉液,淋上香油,翻炒均匀,即可出锅。
菜花炒木耳首先菜花洗干净,木耳泡发,菜花下热水焯一下。然后热油锅,加入蒜末爆香,加入菜花、木耳。最后加入生抽、盐、鸡精,翻炒均匀出锅。
第三天木须肉、蒜蓉丝瓜木须肉首先将肉丝用油、盐、生粉腌制一下。然后热油锅将肉丝炒熟,将鸡蛋煎熟备用,然后再次热油锅,加入胡萝卜、木耳炒软。最后加入切好的黄瓜,肉丝和鸡蛋,加入生抽、糖、盐翻炒均匀,加入淀粉液勾芡即可。
蒜蓉丝瓜首先丝瓜扒皮,切成段,用生抽,蚝油,鸡精,盐,白糖调个料汁。然后将蒜末放入丝瓜上,料汁倒在上面。最后将丝瓜放入蒸锅里蒸5分钟即可。
第四天西葫芦炒虾皮、土豆丝炒洋葱西葫芦炒虾皮首先将西葫芦洗干净切成片,虾皮泡发。然后热油锅,放入葱花爆香,加入虾皮翻炒后加入西葫芦。最后加入生抽、盐、鸡精翻炒均匀,即可出锅。
土豆丝炒洋葱首先将土豆扒皮切成丝,洋葱扒皮切成丝。然后热油锅,放入葱花爆香,加入土豆丝和洋葱翻炒均匀。最后放入生抽、盐、鸡精即可出锅。
第五天爆炒花蛤、香煎豆腐爆炒花蛤首先将花蛤洗干净,下热水焯一下。然后热油锅,放葱姜蒜爆香,加入花蛤。最后加入生抽、耗油、盐,翻炒均匀,即可出锅。
香煎豆腐首先将生抽、蚝油、盐、醋、白糖放入碗中调成料汁。然后将豆腐切成片,裹上淀粉下锅煎至两面金黄。最后将料汁倒入豆腐上,大火收汁即可。